Nach den Holunderblüten im Frühling ist nun bei uns die Zeit für die Holunderbeeren…Da gab es in den letzten Tagen ein paar Kilos (!!!) zu verarbeiten….Herausgekommen sind Gelee, Saft und Likör. Dazu gab es dann auch noch die letzten Brombeeren, die in diesem Jahr zu Gelee und Saft verarbeitet wurden. Natürlich dürfen ein paar schöne Etiketten nicht fehlen….
Erntezeit
